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  • 清洁标签 20多年前,英国爆发了清洁标签运动,这场小范围的运动不久便逐渐扩展到整个欧盟及世界其他地方。消费者想要简短的标签,365bet体育在线中文网企业为了满足消费者的需求,逐步重视“清洁标签”。但是至今,“清洁标签”并没有一个官方...
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  • 膳食纤维 膳食纤维是一种多糖,它既不被肠道吸收,也不产生能量,但是对人体生理功能却有很大的作用。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,本专题对膳食纤维的标法、问答等进行了汇总
  • 胶原蛋白 胶原蛋白是构成人体结缔组织的主要蛋白,约占人体总蛋白的30%,是我们身体中不可缺少的重要成分。胶原蛋白在人体肌肤中占75%,是皮肤结构的基本组成部分。
  • 乳化剂 乳化剂,又称表面活性剂,是指能使两种或两种以上不相混溶的液体(如油和水)均匀分散成乳状液的物质。乳化剂按解离特性又分为离子型乳化剂和非离子型乳化剂;按来源可分为天然乳化剂人工合成乳化剂。
  • 甜味剂 甜味剂是指使365bet体育在线中文网呈现甜味的物质。按能量的高低,甜味剂分为营养型甜味剂和非营业型甜味剂;按照合成方式,又分为合成甜味剂和天然甜味剂。根据《365bet体育在线中文网添加剂使用标准》,目前我国批准的甜味剂共有26种,包括蔗糖,葡萄糖,...
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